一、油煙凈化器設(shè)備的簡介
　　靜電油煙凈化器設(shè)備如何凈化油煙？廚房靜電油煙凈化設(shè)備是一種用于飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所煤氣灶、天然氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的廚房油煙廢氣處理設(shè)備。廚房靜電油煙凈化設(shè)備又可稱為靜電油煙凈化器,油煙凈化機(jī),廚房油煙處理機(jī),油煙凈化設(shè)備,油霧凈化器。
二、靜電油煙凈化器設(shè)備的工作原理
　　靜電油煙凈化器設(shè)備如何凈化油煙？隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。餐飲廚房在烹炒過程中灶頭在會產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外，經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行極強(qiáng)氧化，將所有的油煙進(jìn)一步對撞，催化、再在雙級處理的作用下強(qiáng)迫氣體徹底碳化分解，去除最后的剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈氣體。
三、餐飲油煙凈化處理流程
廚房油煙廢氣—吸煙罩—風(fēng)管—靜電油煙凈化器設(shè)備—達(dá)標(biāo)排放。

四、油煙排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
廚房油煙廢氣排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(試行)GB18483-2001;
最高允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000國際通用標(biāo)準(zhǔn)。
五、靜電油煙凈化器設(shè)備的優(yōu)勢
靜電油煙凈化器設(shè)備具有以下優(yōu)勢：
1.高效凈化：能夠高效地去除油煙、異味等有害氣體，達(dá)到凈化空氣、改善環(huán)境的目的。
2.節(jié)能環(huán)保：采用靜電吸附原理，能源消耗低，不會產(chǎn)生二次污染，同時能夠減少噪音和振動。
3.安全可靠：設(shè)備具有自動清洗、自動檢測等功能，使用安全可靠，維護(hù)方便。
4.美觀大方：設(shè)備外觀美觀大方，能夠與各種廚房裝修風(fēng)格相融合。
六、靜電油煙凈化器設(shè)備的應(yīng)用范圍
靜電油煙凈化器設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種餐飲場所，包括飯店、酒樓、餐廳、食堂等，同時也適用于食品加工廠、餐飲配送中心等場所。
七、靜電油煙凈化器設(shè)備的選購要點(diǎn)
在選購靜電油煙凈化器設(shè)備時，需要注意以下幾點(diǎn)：
1.選擇有品質(zhì)保證的品牌和廠家，了解設(shè)備的性能和使用壽命。
2.根據(jù)廚房面積、煙道走向等因素選擇合適的型號和規(guī)格。
3.考慮設(shè)備的凈化效率、噪音、安全性等方面的性能指標(biāo)。
4.注意設(shè)備的安裝和使用條件，確保其正常運(yùn)行和維護(hù)方便。
八、靜電油煙凈化器設(shè)備的保養(yǎng)方法
為了保持設(shè)備的良好性能和使用壽命，需要進(jìn)行定期保養(yǎng)和維護(hù)，包括：
1.定期清洗設(shè)備內(nèi)部和外部，保持設(shè)備清潔衛(wèi)生。
2.檢查設(shè)備的電源、電機(jī)等部件是否正常工作，及時維修和更換損壞部件。
3.定期檢查設(shè)備的凈化效果和排放濃度，確保其符合國家標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求。
九、靜電油煙凈化器設(shè)備的常見問題及解決方案
在使用過程中，靜電油煙凈化器設(shè)備可能會出現(xiàn)一些問題，如凈化效果不佳、排放超標(biāo)等，這些問題需要得到及時解決。以下是常見問題及解決方案：
1.凈化效果不佳：可能是由于設(shè)備內(nèi)部電場臟污、電極板變形等原因?qū)е?。需要定期清洗設(shè)備內(nèi)部和外部，檢查電場和電極板的狀況，及時維修和更換損壞部件。
2.排放超標(biāo)：可能是由于設(shè)備型號和規(guī)格與廚房面積和煙道走向不匹配等原因?qū)е?。需要根?jù)實(shí)際情況選擇合適的型號和規(guī)格，確保設(shè)備的凈化效率符合國家標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求。
3.噪音過大：可能是由于設(shè)備安裝位置不當(dāng)、電機(jī)工作異常等原因?qū)е?。需要調(diào)整設(shè)備安裝位置，檢查電機(jī)等部件是否正常工作，及時維修和更換損壞部件。
4.設(shè)備漏電：可能是由于設(shè)備絕緣層破損、電線連接不良等原因?qū)е?。需要檢查設(shè)備的絕緣層和電線連接狀況，及時維修和更換損壞部件。
十、總結(jié)
靜電油煙凈化器設(shè)備是一種高效、節(jié)能、環(huán)保的廚房油煙廢氣處理設(shè)備，具有廣泛的應(yīng)用范圍和良好的市場前景。在選購和使用過程中，需要注意設(shè)備的性能指標(biāo)、安裝和使用條件等方面的問題，及時保養(yǎng)和維護(hù)設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和使用壽命。同時，也需要加強(qiáng)環(huán)保意識和環(huán)保法規(guī)的宣傳和教育，提高公眾對環(huán)保的認(rèn)識和重視程度。
來源：環(huán)保